Η καλλιέργεια της ελιάς δεν αφορά μόνο τα ίδια τα δέντρα, αλλά και το συνολικό οικοσύστημα που υπάρχει μέσα στον ελαιώνα. Όσο μεγαλύτερη ποικιλία φυτών υπάρχει σε έναν αγρό, τόσο πιο ισορροπημένο και ζωντανό γίνεται το περιβάλλον. Τα αρωματικά φυτά παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία, καθώς συμβάλλουν στη βιοποικιλότητα, προσελκύουν ωφέλιμα έντομα και δημιουργούν ένα πιο φυσικό και υγιές αγροτικό οικοσύστημα. Ένας στόχος που ακολουθώ τα τελευταία χρόνια στον ελαιώνα μου είναι να αυξήσω τα αρωματικά φυτά που ήδη υπάρχουν φυσικά στο χωράφι, κυρίως το φασκόμηλο αλλά και την άγρια λεβάντα. Τα συγκεκριμένα φυτά έχουν αρκετά πλεονεκτήματα. Δεν ανταγωνίζοντ...

Φέτος βλέπουμε σε πολλές περιοχές έντονες και συνεχόμενες βροχοπτώσεις. Μετά από χρόνια ανομβρίας, αυτό ήταν πραγματικά σωτήριο για τους ελαιώνες. Όμως η αυξημένη βροχή σημαίνει και αυξημένη υγρασία. Και η υγρασία φέρνει μεγαλύτερο κίνδυνο για μυκητολογικές προσβολές, όπως για παράδειγμα το κυκλοκόνιο, ειδικά σε πεδινούς και πιο κλειστούς ελαιώνες. Γι’ αυτό σε τέτοιες χρονιές οι προληπτικοί ψεκασμοί έχουν ιδιαίτερη σημασία. Φυσικά δεν αρκεί μόνο ένας ψεκασμός. Το σωστό κλάδεμα είναι βασικό, ώστε να αερίζεται το δέντρο και να το βλέπει ο ήλιος στο εσωτερικό του. Έτσι μειώνουμε την υγρασία μέσα στην κόμη και περιορίζουμε τις πιθανότητες προσβολών. Ένα...

Με το συγκεκριμένο άρθρο θέλω να διευκρινίσω ότι σε καμία περίπτωση δεν προτείνω ή παροτρύνω κάποιον να κάνει ψεκασμό στην καλλιέργειά του. Ο ψεκασμός είναι ένας τρόπος εφαρμογής κάποιων σκευασμάτων είτε θρέψης, είτε προστασίας, είτε πρόληψης σε μια καλλιέργεια, πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του σκευάσματος και τη σωστή καθοδήγηση από γεωπόνο. Επίσης, δεν πρέπει να θεωρούμε ότι όλα τα σκευάσματα είναι “χημικά”, καθώς στην αγορά υπάρχουν πάρα πολλά προϊόντα και κάποια από αυτά έχουν έγκριση στη βιολογική γεωργία. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι εφαρμόζονται χωρίς μέτρα. Ακόμα και τα “βιολογικά” σκευάσματα μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμούς στα μάτια ή στο δέρ...

Mέτρα προστασίας για τον ψεκασμό

«Σκέψου για να φοράει αυτός τέτοια μάσκα, τι χημικά ψεκάζει…». Κάποτε είδα αυτό το σχόλιο κάτω από ένα βίντεο που έκανα ψεκασμό με σκευάσματα σε σκόνη και μάλιστα ήταν και βιολογικά. Το αναφέρω γιατί είναι ένα κλασικό λάθος που κάνει πολύς κόσμος καθώς συνδέει την προστασία που φοράμε με το “τι ρίχνουμε”. Η πραγματικότητα είναι πολύ πιο απλή.Δεν υπάρχει διαβάθμιση στην προστασία μας ανάλογα με το αν το σκεύασμα είναι βιολογικό ή συμβατικό. Ο ψεκασμός είναι ψεκασμός. Έχει νέφος, σταγονίδια, σκόνη που αιωρείται, επαφή με το δέρμα, πιθανές πιτσιλιές στα μάτια και φυσικά εισπνοή. Αυτά δεν “ξεχωρίζουν” τι είναι το υλικό που χρησιμοποιείς. Οπότε, με ...

Η φετινή ελαιοκαλλιεργητική περίοδος έφτασε στο τέλος της, και μαζί της ολοκληρώθηκε και η ελαιοσυγκομιδή. Ήταν μια χρονιά απαιτητική, γεμάτη προκλήσεις από την αρχή της άνοιξης μέχρι και την ολοκλήρωση της συγκομιδής Μάρτιο μήνα. Κατά την ανθοφορία την άνοιξη του 2024, οι θερμοκρασίες ήταν ασυνήθιστα υψηλές για την εποχή. Παρ' όλα αυτά, τα δέντρα παρουσίασαν πολύ καλή άνθηση και ικανοποιητική καρπόδεση. Ωστόσο, η ανομβρία έκανε από νωρίς την εμφάνισή της, με ελάχιστες βροχές τον Μάρτιο και τον Απρίλιο ενώ από τον Μάιο και μετά δεν έβρεξε καθόλου. Ο Ιούνιος και ιδιαίτερα ο Ιούλιος, χαρακτηρίστηκαν από παρατεταμένο καύσωνα με θερμοκρασί...

Η περσινή ελαιοκομική χρονιά ήταν από τις δυσκολότερες των τελευταίων ετών, καθώς επικράτησαν παρατεταμένη ανομβρία και υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μεγαλύτερο πρόβλημα εμφανίστηκε στους ξηρικούς ελαιώνες, όπου το στρες από την έλλειψη νερού και τις ακραίες θερμοκρασίες ήταν ιδιαίτερα έντονο.   Αυτό είχε ως αποτέλεσμα ο καρπός της ελιάς να παραμείνει μικρός, ενώ σε πολλές περιπτώσεις παρουσίασε έντονα σημάδια ζαρώματος λόγω του περιβαλλοντικού στρες.   Στο πλαίσιο των προσωπικών πειραμάτων που πραγματοποιώ στους ελαιώνες μου, εφάρμοσα το VIUSID AGRO σε επιλεγμένους συμβατικούς ελαιώνες, αφήνοντας ταυτόχρονα και μάρτ...

  Το κάλιο είναι ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά στοιχεία για την καλλιέργεια της ελιάς. Επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη του καρπού, την ποιότητα του ελαιολάδου και την ανθεκτικότητα του φυτού σε περιβαλλοντικές καταπονήσεις. Η σωστή διαχείριση και εφαρμογή του καλίου στις κρίσιμες περιόδους μπορεί να μεγιστοποιήσει την παραγωγικότητα και την ποιότητα του ελαιώνα. Ρόλος του Καλίου στην Ελιά   Το κάλιο παίζει κρίσιμο ρόλο σε πολλές φυσιολογικές λειτουργίες του φυτού, όπως:       Φωτοσύνθεση     Ρύθμιση του νερού     Σύνθεση πρωτεϊνών     Ενεργοποίηση ενζύμων ...

Ηλιοπροστασία με την χρήση σκευασμάτων σκόνης και βιοδιεγερτών

Οι υψηλές θερμοκρασίες που φέτος εμφανίζονται νωρίς την καλοκαιρινή περίοδο μπορούν να προκαλέσουν σημαντική καταπόνηση στα ελαιόδεντρα, ειδικά σε ξηρικούς ελαιώνες που αντιμετωπίζουν υδατικό και θερμικό στρες. Για την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος, υπάρχουν διάφορες πρακτικές και προϊόντα που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας των ελαιόδεντρων στις ακραίες θερμοκρασίες. Χρήση Σκευασμάτων για Ηλιοπροστασία Στην αγορά κυκλοφορούν σκευάσματα που ενισχύουν την άμυνα των φυτών έναντι των υψηλών θερμοκρασιών. Ορισμένα από αυτά είναι σε μορφή σκόνης και προσφέρουν ηλιοπροστασία ασπρίζοντας το φύλλωμα των δέντρων. Αυτά τα σ...

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η ετήσια συνάντηση των εταίρων του έργου Soil O-live στην Μυτιλήνη. Κατά το διήμερο 24-25/01/2024 30 επιστήμονες από την Ελλάδα, Ισπανία, Πορτογαλία, Ιταλία και Πολωνία που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της ελαιοκομίας επισκέφθηκαν τις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου Αιγαίου για να παρουσιάσουν την πρόοδο του 1ου έτους υλοποίησης του έργου και τους μελλοντικούς στόχους. Το εργαστήριο Γεωγραφίας Υπαίθρου και Εφαρμογών Γεωργίας Ακριβείας (Prec-Farm) του Τμ. Γεωγραφίας, ως τοπικός εταίρος του έργου, ανέλαβε την διοργάνωση της συνάντησης. Κατά την 2η ημέρα πραγματοποιήθηκε ξενάγηση στο Ελαιοτριβείο - Μουσείο Βρανά (Παππάδος), στ...

Τι εργαλεία χρησιμοποιούμε και τι πρέπει να προσέξουμε

Μια πολύ σημαντική εργασία που πρέπει να κάνει ο ελαιοκαλλιεργητής στον ελαιώνα του είναι να απομακρύνει τις παραφυάδες που βγαίνουν χαμηλά στο δέντρο . Στο νησί της Μυτιλήνης τα ονομάζουμε κολορίζιτες και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας αγριλίδια , κολορίζια και τσάπιδια. Οι παραφυάδες πρέπει να απομακρύνονται κάθε χρόνο από τα ελαιόδεντρα καθώς δεσμεύουν θρεπτικά στοιχεία από το δέντρο αλλά και για να είναι πιο εύκολη η συγκομιδή της ελιάς . Για να τα απομακρύνουμε τις παραφυάδες υπάρχουν πολλοί τρόποι . Ο πιο «παραδοσιακός» αλλά ταυτόχρονα και αποτελεσματικός είναι με την χρήση μιας στενής τσάπας οπού στην μια πλευρά της έχει τσεκούρι. Φυσικά ...